武汉卤菜生意怎么样?武汉卤菜加盟哪个品牌好
很多行业外的人很好奇,在武汉的大街小巷随处可见的卤味熟食店,卤菜摊一天到底能赚多少钱?今天,给大家透露点行业秘密,到底多赚钱,看完你就懂了!
首先给大家说说为何卤味熟食能够长久不衰。卤味熟食是一个不调季节的美食,就如重庆的火锅对于重庆人来说是没有季节之说的,冬天冷吃火锅去湿气,夏天热吃火锅配点冰镇啤酒那叫一个爽啊……而卤菜夏天有凉卤菜,冬天可以做鲜卤现捞的热卤。卤味店的菜品也是相当的丰富,荤素搭配,满足不同群体消费者的喜好。而且卤菜的销售也是形式多样,不仅可以在店里消费,也支持外卖点餐,也有不少顾客买的时候选择切好打包带走,后面这两种情况就不用提供就餐场地。特别是外卖形式的营销一定要注意口碑,做好售后服务,带来二次及多次销售。
在武汉开一家卤味熟食行业的优势有哪些呢?
1、卤品店对店面面积的要求相当宽松,最低8平米就能运营一个店,一般来说,十多平米就完全够用了,大部分的卤菜店是不需要提供就餐场地,大大降低了运营成本。
2、人力成本低。一个卤菜店,一般1-2人就可以经营,店面不大,经营起来不会有太大的困难,如果是夫妻或者合伙开店,就不用考虑员工的成本了。
3、武汉人喜欢吃卤味就像重庆人喜欢吃火锅一样,在武汉开一家卤味店是不愁没有生意。
其他的成本就涉及了店面租赁,水电气成本,店面装修成本。然而哪些手推车的卤菜,就完全不用考虑这些,仅仅只有采购成本。在之前我曾采访过一个推车大妈,每天都会在小区门前摆摊卖卤菜,菜品并不丰富,看着色彩也是一般的卤菜,但是走近时的卤味还是挺足的,闻着也挺有食欲,下班回家买点就可以当做一道菜。我问大妈这么一天可以赚多少,她也就说了一个大概两千多,每天摆摊的时间也并不长,几个小时。轻松自在的赚钱,岂不快哉!
外行看热闹,内行看门道。就是这么一个不起眼的卤菜利润就可以达到如此之高(没有利润又怎么会有这么的卤菜店,而且门店数量越来越多,还有不少的品牌兴起中)看完上面的分析,大家心里就已经清楚明了了!总之:卤味熟食,投入少,风险低,利润高,运营简单,回本快,投资创业的好选择!
黑膳鸭加盟店
武汉卤菜加盟哪个品牌好?
武汉有很多卤菜加盟品牌,那么该哪家武汉卤菜加盟呢?其实很简单
1、开卤味店是要控制成本的,你开一家非常知名的卤味品牌,加盟费就能让你退步,负担太大。
2、技术培训的要谨慎思考,如果去培训时间很长,学好了还好说,学不好怎么办,培训期过了就没有那么多耐心,而卤味产品口味不好的话生意就很难做了。
3、先前也说了,武汉有很多卤味品牌,如何能从众多卤味品牌中脱颖而出呢?除了独特的口味以外,更多的就是运营了,品牌方提供的支持,运营方案是必不可少的。
解决了以上问题,那么你在武汉开一家卤味加盟店,想要赚钱是没有问题的,只是赚多赚少的问题。
黑膳鸭卤味加盟品牌,三年时间开150+自营卤味店,于今年首次在湖北地区开放加盟,加盟没有加盟费,厂家源头进货,解决卤味口味问题,后期公司三年自营店的运营经验给出多种运营方案,并且公司会有开业活动补贴,帮助加盟商提高营业额,达到互利双赢的合作目的。
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